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板栗排骨烧榛蘑

2020-03-24

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了,要在家做饭吃了,问某人想吃什么,说是想吃排骨烧土豆, 这个土豆,无语加佩服, r到马代也是的,餐台上但凡有土豆,就拿个没完, 我说你少吃些,这个便宜又饱肚,你这一顿可又吃亏了, 说好吃爱吃才是硬道理,得,俺也说不过他, r要吃土豆,提到土豆还真是没味口,跟着某人早吃伤了,做得够够了, r料:植物油大勺、料酒大勺、李锦记红烧汁大勺或老抽、李锦记排骨酱大勺、高汤或泡榛蘑的水M、糖小勺、盐适量、鸡精适量, rr排骨烧榛蘑的做法:r榛蘑入水中浸泡软身,用剪刀剪去尾部硬结, r姜切片, r入水中清洗干净,个大的用刀切成两半好熟, r冷水入锅中,烧开后关火捞出排骨去除血质, rr入油烧热,炒香葱姜片, r排骨、料酒、红烧汁炒五六分钟, r板栗、高汤、糖大火烧开转中小火烧制分钟, r加入榛蘑、盐、排骨酱再烧制分钟左右, r最后将汤汁收浓,加入鸡精拌匀即可, rr小提示:r没有高汤就用泡榛蘑的水,比较营养,味道也更浓香, r一定要冷水下锅去除血质,这样能更好将血腥气释放掉!r盐的量要加适量,排骨酱有点咸,别炒咸了, r榛蘑的水颜色比较深,所以加红烧汁或老抽的时候注意要把握量,否则烧出来就有些黑了,就像鸟儿这锅,嘿嘿!r板栗的功效与作用板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁, 中国是的原产地和主产国,西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实,证明远在年前栗实就作为食物被利用, 小提示板栗和鸡肉或薏米能一起吃补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效排骨和山楂能一起吃有祛斑消淤功能

板栗排骨烧榛蘑

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