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香辣小鲫鱼的做法 步骤

2020-03-16

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简介鲫鱼是主要以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居 细嫩,肉营养价值很高,这些鲫鱼是妈妈为我准备的,所以呢,吃起来感觉特别香!准备时间:分钟制作时间:分钟用餐人数:人食材主料小鲫鱼辅料油适量辣椒适量姜适量生抽适量蒜适量步骤辣椒,葱姜蒜切好备用!小鲫鱼收拾干净,放少量盐,料酒、十三香腌制一晚上入味 将好的小鱼仔洗净晾干备用!锅中放油煎鱼!把腌好的鲫鱼放入锅内,煎至金黄后,翻面再煎 好的鱼放盘子里备用!全部倒入锅中翻炒几下!加入生抽!加入料酒去腥!加入姜蒜!加入适量水焖干!加入辣椒翻炒片刻,水收干即可出锅啦!小贴士、锅中放入适量的油,为防止鱼沾锅,油要略微多放些 刚放入油锅内的小鱼不要翻动,等定型后再翻动,也不要多放,放多了容易粘在一起 鲫鱼腌制本来已经有盐,所以做的过程中不需要再加入盐哦!香辣小鲫鱼的做法 步骤

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